Кашу, сурова ядка, Dr. Keskin, 100 гр.

Кашу, сурова ядка, Dr. Keskin

Какво представлява?

Ядките от кашу са много вкусна и в същото време изключително полезна храна. Интересното за тях е, че въпреки високото съдържание на мазнини, те, както всички останали ядки и семки, са полезни за предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания и диабет.
Консумацията на кашу дори ни помага да отслабнем, тъй като ядките му съдържат главно полезни мазнини, които тялото не трупа като резерв от енергия, а използва като антиоксиданти и катализатори в много от метаболитните процеси. Високото съдържание на флавоноиди, мед, магнезий и други полезни вещества и антиоксиданти прави това лакомство задължителна храна за тези, които искат да забавят стареенето си и да се радват на добро здраве и дълголетие. То предпазва здравето и защитава от стареене всички човешки клетки и тъкани (кости, кожа, лигавици и др.). Кашуто намалява нивото на триглицеридите в кръвта, което от своя страна понижава риска от сърдечносъдови заболявания.
Ядките на кашуто не съдържат холестерол. В 35 г има само 2.4 г захар. Те са богати на магнезий и фосфор, а също и на много желязо, което е важна част от. хемоглобина, влизащ в състава на червените кръвни телца. Освен това са много ценен източник на витамини от групата В, на фолиева киселина и калий. Затова се препоръчва да бъдат включени в по-големи количества в диетата на хора, страдащи от анемия и физическа преумора.
Кашуто чувствително укрепва имунните сили на организма.

Начин на употреба

За директна консумация или като част от кулинарни рецепти.

Условия на съхранение

Да се съхранява на сухо и хладно място, без пряк достъп на слънчева светлина.