Папая на кубчета, сушен плод, Dr. Keskin
Какво представлява?
Папаята е тропически плод с продълговата или кръгла форма, жълто-оранжева кора и мека, сочна вътрешност с наситено оранжев цвят. Ето и някои ползи от консумацията на папая:
- съдържа папаин – ензим, който улеснява разграждането на белтъци и подпомага храносмилането;
- изключително богат на Витамин Ц – само 1 чаша папая осигурява над 100% от дневната нужда от Витамин Ц;
- Витамин А – полезен за зрението;
- богат на фибри – подпомага стомашно-чревния тракт;
- актиоксиданти – предпазва клетките от стареене;
- семките на папаята имат антипаразитни и противовъзпалителни свойства.
Начин на употреба
За директна консумация или като част от кулинарни рецепти.
Условия на съхранение
Да се съхранява на сухо място, без пряк достъп на слънчева светлина.