Годжи бери, без захар, сушен плод, Dr. Keskin
Какво представлява?
Плодовете на годжи бери се характеризират със сладникав вкус, берат се само ръчно, най-добре е да се консумират пресни, но поради деликатността и краткия им срок на годност в свежо състояние, годжи бери се сушат (по-често на слънце) или се подлагат на механична дехидратация.
В състава на годжи бери влизат доста витамини от група В, витамин А, голямо количество витамин C, антиоксиданти, полизахариди, аминокиселини, магнезий, мед, фосфор, йод, калий, калций, цинк, селен и никакъв холестерол. В 100 г плод се съдържат 82 калории.Това древно растение не напразно се смята за „храна на столетници“, тъй като е изключително полезно. Ето и някои от основните здравословни ползи от консумацията на годжи бери:
– помага за запазване на младия вид на кожата,
– действа превантивно срещу сърдечносъдови, чернодробни и бъбречни проблеми,
– укрепва имунната система,
– подобрява метаболизма и зрението,
– намалява целулита,
– пречиства организма от токсини
– подходяща храна при астма, диабет, язва, високо кръвно налягане, редица алергии, умора, безсъние, отпадналост, шум в ушите и др.
– чаят, приготвен от листата на растението и от кората на корените му има свойството да потиска действието на патогенните бактерии и гъбички, действа като имуностимулант, а нови изследвания показват, че редовната консумация повишава мъжкото либидо.
Моля обърнете внимание!
Съществуват и известни рискове при консумацията на годжи бери. Ако сте чувствителни към растения от семейство Картофови, в които влизат картофи, домати, пиперки, е по-добре да избягвате хапването тези плодчета. Ако сте предразположени към диария, газове, подуване на стомаха или моментното ви състояние е такова, също не е препоръчително да приемате плодове от лиций. Не бива да се надвишава и дневната доза, която е 30гр.
Начин на употреба
За директна консумация или като част от кулинарни рецепти.
Условия на съхранение
Да се съхранява в затворена опаковка на сухо място и хладно място, без пряк достъп на слънчева светлина.