Сусамено семе, белено, “Д-р Кескин”
Сусамът е малко семенце, но е истинско съкровище:
*изключително богат на магнезий, мед, калций, селений, минерални вещества и белтъчини
– медта облекчава ревматоиден артрит, има противовъзпалителен и антиоксидантен ефект; спомага за здравината и еластичността на кръвоносните съдове, костите и ставите.
– магнезия предпазва от астматични пристъпи; намалява високото кръвно налягане, а от там и предпазва от инсулт и инфаркт; предпазва от мигрена; подобрява съня; намалява лошите последици от менопаузата.
– калция предпазва от рак на дебелото черво, остеопороза, мигрена и ПМС; изключително важна роля играе в менопаузата.
– цинкът играе огромна роля в здравината на нашите кости и намалява риска от остеопороза
* съдържа фитостероли – намаляват нивата на лошия холестерол, повишават имунните способности на организма ни, намаляват риска от някои тумори.
* високо съдържание на витамин Е, В1, В2, В3, В6, омега-3 и омега-6, ниацин (полезен за кожата и косата) и фолиева киселина (антиоксидант)
* сусамът е изключително богат на антиоксиданти, дължащи се най-вече на уникалния фитоестроген сесамин, който също има противораково действие.
Сусамът е полезен за всички, но най-вече е необходимост за:
* хора, страдащи от остеопороза, анемия, със сърдечно-съдови проблеми;
* всички бременни и кърмещи жени, жени в менопауза;
* оказва благотворно влияние на косата, ноктите, костите;
* подобрява зрението и слуха;
* подходяща храна за спортисти, ученици и студенти, хора със силно активно ежедневие, подложени на стрес;
* подобрява нервната, храносмилателната и сърдечната дейност.
Хранителна стойност на 100g продукт:
Енергийна стойност: 2397kJ/ 570kCal;
Мазнини: 50g;
от които наситени мастни киселини: 7g;
Въглехидрати: 23g;
от които захари: 0g;
Влакнини: 12g;
Белтъци: 18g;
Сол: 0.03g
Условия на съхранение: Да се съхранява в сухи, хладни и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Нетно количество: 200гр, 7 опаковки в кутия.
“Д-р Кескин” …добрият домакин…
—
Рецепти:
Сурови бонбони с пресни фурми
Домашен крем с “пияни” червени боровинки
Фруктови бонбони с шоколад