Брашно от кашу „Dr. Keskin“, 200 гр.

Брашно от кашу, Dr. Keskin

Какво представлява?

Брашното от кашу се получава чрез фино смилане на сурови или леко изпечени ядки кашу. То притежава мек, леко сладък вкус и кремообразна текстура, която го прави отлична алтернатива на традиционните пшенични или ядкови брашна. Благодарение на естествената си хранителна стойност и гъвкавост, брашното от кашу набира все по-голяма популярност в здравословната и безглутенова кухня. Ето и някои ползи от консумацията на брашно от кашу:

• Богато на полезни мазнини и протеини – брашното от кашу съдържа мононенаситени мазнини – същите, които откриваме в зехтина и авокадото. Те подпомагат здравето на сърцето и поддържат нормални нива на холестерол
• Без глутен – подходящо за хора с непоносимост
• Богат източник на витамини и минерали – кашуто е добър източник на магнезий, цинк, желязо, фосфор и витамини от група B. Тези нутриенти подпомагат имунната система, поддържат здрави кости и подпомагат метаболитните процеси в организма.
• Подходящо за нисковъглехидратни и кетогенни диети – с по-ниско съдържание на въглехидрати в сравнение с пшеничното брашно, кашу брашното може да бъде използвано в менюто на хора, които следват кето или нисковъглехидратен режим.
• Приятен вкус и универсално приложение – кремообразният, мек вкус на кашу брашното го прави отлично за сладки и солени рецепти. Може да се използва за приготвяне на кексове, сладки, протеинови блокчета, основи за пици или дори като сгъстител за сосове.

Указания за употреба

За директна консумация, за направа на веган млека, сирена и др. , както и като добавка към сурови десерти, печива, сосове, смути.

Условия на съхранение

Да се съхранява на сухо и хладно място, в затворена опаковка, без пряк достъп на слънчева светлина.