Количка

0 артикула
   
Добре дошли в нашия магазин!

Количка

Количката е празна.

Киноа - семена, 200гр.

Код: 284
Описание

Киноа - семена

  • Бруто тегло: 0.220 кг
-7%
Цена: 3.25лв.
Каталожна цена: 3.50лв.
Отстъпка: 0.25лв. (7.00%)
Брой:
Изпрати на приятел Добави в списъка с желания

Киноа - семена

Киноата е царицата на зърнените култури, най-вече заради високото съдържание на незаменими аминокиселини, висока протеинова балансираност и липсата на глутен.

Киноата е една от най-подходящите храни за всички, които търсят здравословния начин на хранене, защото:

  • - има високо протеиново съдържание – киноата е необичаен пълен източник на качествени протеини, съдържа всичките незаменими аминокиселини (пшеницата и ориза например не съдържат лизин – една от незаменимите аминокиселини).
  • - има високо съдържание на фибри - те се грижат за правилното функциониране на стомашно-чревния тракт, а това е в основата на здравето.
  • - съдържа много фосфор, желязо, магнезий - всички те са жизнено важни елементи, отговорни за правилното функциониране на клетките ни.
  • - не съдържа глутен – някои хора имат непоносимост към глутен и трудно го преработват. Затова отлично може да замените други зърнени култури с киноа – в хлябове, брашна, салати, зърнени закуски и т.н.
  • - има много кратък период на покълване – само няколко часа. Покълналата киноа е най-полезна, защото се активират нейните ензими, съдържанието на витамини и минерали се увеличава многократно, зрънцата стават по-меки, инхибиторите и сапонините се изхвърлят с водата.

Как да си приготвим киноа:

* покълнала – взимаме необходимото количество киноа, измиваме я обилно с вода, поставяме в буркан или купа, като заливаме с двойно повече вода, защото тя ще увеличи размера си. След няколко часа (4 например) я отцеждаме и измиваме обилно с вода. Така сме сигурни, че ще изхвърлим сапонините (вещества, с което е покрито зрънцето, горчиви на вкус и слабо отровни) и инхибиторите (които всъщност се съдържат във всички зърна, ядки, бобови култури). Така вече подготвена е готова за консумация. Може да я слагаме във всякакви салати, да си правим вкусни плодово-зърнени закуски, да си правим сурови хлебчета, а и може да пробвате мляко от киноа. Вариантите са хиляди, всичко зависи от вкусовите ви предпочитания.

* сварена – това не е много удачен вариант, тъй като почти всички полезни витамини, ензими и минерали се убиват, но все пак по-добре така консумирана отколкото никак. И така, първо я измийте много добре, сварете я за 5-10 минути, прецедете и отново обилно измийте под течаща вода – така със сигурност ще отстраните всички горчиви сапонини. Всички рецепти с ориз са приложими и с киноата.

 

Кулинарни идеи с киноа

 

Салата табуле в домати

Името на тази изключително вкусна салата идва от арабската дума "табил", която означава подправка. Казано накратко - подправчена салата! :-)

Ето и необходимите продукти:

  • 6 средно големи добре узрели домата
  • 1 ч.ч. предварително сварена киноа
  • 1 ч.ч. ситно накълцан магданоз
  • 1/4 ч.ч. ситно накълцана мента
  • 1 ч.л. канела
  • 1 ч.л. смлян кимион
  • морска сол на вкус
  • 1/2 лимон
  • 2 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Накълцайте ситно магданоза и ментата. Нарежете лимона на малки кубчета заедно с кората. Смесете ги, добавете киноата, канелата, кимиона, морската сол и зехтина. Разбъркайте и оставете настрана. Пригответе доматите, като изрежете капаче от върха на всеки домат и издълбаете сърцевината. Накълцайте я на кубчета и я добавете към пълнежа. Размесете добре, напълнете доматите и сервирайте веднага. Ако искате да сервирате по-късно, похлупете с капачетата и съхранете в хладилник.

Интересно за съставките на салатата табуле:

  • - Магданозът защитава тялото от карциногени, поддържа здрави сърцето и ставите
  • - Киноата доставя пълноценни белтъчини и засища прекрасно в летните дни
  • - Ментата има мощно антибактериално действие и влияе положително на настроението ни.
  • - Комбинацията от лимон и мента е "свежа инжекция" за уморени мускули

Хранителна стойност за 100g продукт:

  • Енергийна стойност за 100g: 1548kJ/ 368kCal
  • Мазнини: 6g
  •     - от които наситени мастни киселини: 0,7g
  • Въглехидрати: 64g
  •     - от които захари: 0g
  • Влакнини: 7g
  • Белтъци: 14g
  • Сол: 0,01g

Съхранение:

Да се съхранява в сухи, хладни и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.

Нетно количество: 200гр.

30 броя в стек/ кашон

Най-продавани

Боровинка черна - сушена, 50гр.

Боровинка черна - сушена, 50гр.

-6%
Цена: 3.06лв.
Каталожна цена: 3.26лв.
виж отстъпката
Отстъпки за вас
Цена: 3.06лв.
Каталожна цена: 3.26лв.
Отстъпка: 0.20лв. (6.00%)
Овесени ядки

Овесени ядки

-7%
Цена: 2.96лв.
Каталожна цена: 3.18лв.
виж отстъпката
Отстъпки за вас
Цена: 2.96лв.
Каталожна цена: 3.18лв.
Отстъпка: 0.22лв. (7.00%)
Мармалад от шипки "Д-р Кескин", 290гр.

Мармалад от шипки "Д-р Кескин", 290гр.

-5%
Цена: 2.26лв.
Каталожна цена: 2.38лв.
виж отстъпката
Отстъпки за вас
Цена: 2.26лв.
Каталожна цена: 2.38лв.
Отстъпка: 0.12лв. (5.00%)
Киноа - семена, 200гр.

Киноа - семена, 200гр.

-7%
Цена: 3.25лв.
Каталожна цена: 3.50лв.
виж отстъпката
Отстъпки за вас
Цена: 3.25лв.
Каталожна цена: 3.50лв.
Отстъпка: 0.25лв. (7.00%)