ВАРИВА И СОЕВИ ХРАНИ

В тази категория можете да намерите:

• - лимец - този древен роднина на "модерните" пшеници съдържа почти всички необходими вещества, от които човешкият организъм се нуждае, за да е здрав. Сравнен с пшениците, отглеждани днес, лимецът съдържа повече протеин, минерали и витамини от групата В, а също е и в пъти по - лесно смилаем от тях. Влакнините, влизащи в състава на зърното от лимец са с отлична поносимост.
• - елда - универсален продукт, който може да се използва за приготвянето на солени и подсладени храни - салати, супи, каши, готвени ястия, десерти и др. Елдата увеличава мускулната сила и издръжливост, намалява теглото, подмладява, подхранва кожата, косата и ноктите, в руската народна медицина се смята, че продължителната употреба на каша от елда помага при псориазис.
• - кафяв ориз - този ориз подпомага метаболизма ни, поради наличието на фибри; изключително богат на селен, манган и калий - всеки един от тези елементи има своята ключова роля за да сме здрави и в добро разположение на духа; с високо съдържание на витамини от група B - намаляват стреса; изключително полезен за профилактика на диабет, както и за менюто на хора с диабет. Още много може да се каже за здравословните ползи от консумацията на кафяв ориз и за тях можете да прочетете в описанието на самия продукт. 
• - пшеница за покълване -   благодарение на високото съдържание на полезни съставки с прочистващи, възстановяващи и защитни свойства, пшеничните кълнове оказват благотворно влияние върху човека. Покълналите семена се използват за прочистване на черния дроб и жлъчния мехур, забавят процесите на стареене, даряват ни с енергия, необходима за възстановяването и поддържането на едно добро здравословно състояние.
• - соеви гранулати и пастети - соята и всички продукти на нейна основа са изключително здравословни. Тяхната консумация е естествена профилактика на заболявания като остеопороза, сърдечно-съдови, някои видове рак, соята е и мощен антиоксидант, богата е на магнезий, който е в основата на доброто здраве на мозъка и сърцето ни.
   

• ---