Морковени мъфини

Сътворено от Tanya’s crafts.

С подкрепата на Д-р Кескин – Добрият домакин.

Съставки:

• 1 ч.ч. (250 мл) брашно (спелта / оризово)
• 1 бакпулвер
• 1/4 ч.л. канела
• 1/2 ч.ч. кокосова захар dr.Keskin
• 1/4 ч.л. хималайска сол
• 2 с.л. натрошено ленено семе dr.Keskin
• 1с.л. хуск (индийски живовляк)
• Ванилия
• 1/4 ч.ч. соево мляко
• 1/2 кен кокосово мляко 17% dr.Keskin
• 3 средно големи моркова (ситно настъргани)
• Подправки по желание: индийско орехче и карамфил

Приготвяне

1. Смесваме сухите съставки.

2. Към тях добавяме течните и моркова. Разбъркваме всичко добре. Трябва да получите гъста лепкава кексова смес, но не трябва да е суха.

3. Разпределяме във формички за мъфини, а за още по атрактивен вид може да направите във вид на понички (в случай, че имате подходяща форма)

Гарнираме

Вариант 1: Крем (снимките са с този вариант)

• 1/2 кен кокосово мляко (твърдата част) dr.Keskin
• 1 банан
• 1/4 ч.ч. кокосова сметана за сладкиши (веган)
• Ако искате допълнителна сладост може да добавите еритритол dr.Keskin

Вариант 2: Лешников шоколад

• Лешников тахан
• Сироп от рожков / фурми dr.Keskin
• Лъжица какао

Всички съставки са в количество по желание и сладост на вкус.

Приятен апетит!

Още свежи и полезни продукти – открийте тук
https://keskin.bg/shop/

Още вкусни и здравословни рецепти – открийте тук

https://www.tanyascrafts.com