ШОКОЛАДОВИ ЕЛХИЧКИ

                                                                                                                   BY DR. KESKIN

       Трудност 1/5                                                                                    15 минути                                                                                       4 порции       

Тези шоколадови елхички са невероятно лесен, красив и ефектен десерт. Приготвят се само от два вида шоколад и солети, а резултатът е впечатляваща празнична декорация или сладка хапка за коледната маса.

Съставки: 

• 140 гр.  Натурален шоколад Trapa, „Турон“ черен, крисп 
• 140 гр.  Бял шоколад Trapa, „Турон“ бял с лимон 
• Солети / претцели (20 бр. или според желаното количество)
• Филирани бадеми Dr. Keskin, цветни захарни пръчици, перли или други декорации по избор

Начин на приготвяне:

Подготвяме шоколада като го начупваме на парчета. Разтопяваме ги поотделно — в микровълнова на кратки интервали или на водна баня. Разбъркваме до гладка консистенция.

Прехвърляме разтопения черен шоколад в еднократен сладкарски пош. Правим същото и с белия шоколад. Режем връхчето на всеки пош.

Оформяне на елхичките като подреждаме солетите върху хартия за печене и с черния шоколад начертаваме „елхички“ върху солетите — започваме с по-широка линия в основата и завършваме с по-тънка към върха. Повтаряме стъпките и с белия шоколад. Докато шоколадът е още течен, поръсваме елхичките с цветни захарни пръчици, перли или любимите ти коледни декорации.

Оставяме да се охладят напълно, докато шоколадът стегне (10-15 минути в хладилник).

Подреждаме елхичките в чиния или ги забучаме вертикално в стиропор/декоративна основа за по-празничен ефект. Перфектни са за коледни партита, детски тържества или като сладък подарък.

Може и да смесим двата шоколад за мраморен ефект или да добавим ядки, кокос.

Наслади се!

Още свежи и полезни продукти – открий тук:
https://keskin.bg/shop/