Рецепти
Лимецови мъфини с пекан
Сътворено от Tanya’s crafts.
С подкрепата на Д-р Кескин – Добрият домакин.
Съставки
- 1 и 1/2 ч.ч. лимец
- 3 с.л. ябълково брашно dr.Keskin
- 2 с.л. ленено брашно dr.Keskin
- 2-3 с.л. бадемово брашно (по желание)
- 2 с.л. хус dr.Keskin
- 3 с.л. овесени трици dr.Keskin
- 4 – 5 с.л. еритритол dr.Keskin
- Бакпулвер
- 3 препълнени с.л. сладко (ягода/шипка/слива или др.dr.Keskin)
- Около 1 и 1/2 ч.ч. кокосово мляко или друго ядково мляко
Оставете сместа да престои 10 мин. и преценете дали е необходимо да добавяте още течност.
В случай, че е необходимо добавете още течност до получаване на кексово тесто, което да не е сбито или прекалено рядко.
Приготвяне
-
Смесваме сухите съставки и разбъркваме добре.
-
Към тях добавяме мокрите съставки и отново разбъркваме.
-
Добавяме сладкото и натрошен орех (или пекан)
-
Разпределяме във форми за мъфини. Излизат около 12 – 13 броя.
Печем на 180 градуса.
Можете да поръсите с допълнително натрошен орех и шоколадови капки или натрошен шоколад по желание.
Приятен апетит!
Още свежи и полезни продукти – открийте тук
https://keskin.bg/shop/
Още вкусни и здравословни рецепти – открийте тук
