Киноа брауни

Сътворено от Tanya’s crafts.

С подкрепата на Д-р Кескин – Добрият домакин.

Съставки:

•  400 гр. сварена киноа (около 150 гр. сурова киноа)
• 100 гр. фурми, предварително накиснати в гореща вода и пасирани
• 2 с.л. кокосова захар dr.Keskin за карамелен вкус
• 100 мл соево мляко + 1 с.л. ябълков оцет (вместо кисело мляко). Оставяме да престои 10-на минути
• 2 с.л кокосово масло
• 4 ленени яйца (4 с.л. натрошен лен + 8 с.л. вода). Оставяме да престои 10-на минути
• 1 пак. бакпулвер
• 2 с.л. какао
• 1-2 с.л. орехово брашно (по желание)
• 1 с.л. хуск

Предварителна подготовка:

• Сваряваме около 150 гр киноа.

• Накисваме фурмите за 10-на мин.в топла вода.

• Оставяме 4-те ленени яйца да престоят 10 мин, за да абсорбират водата.

Приготвяне

1. Смесваме сварената киноа с останалите съставки.

2. Разбъркваме добре.

3. Сипваме сместа в правоъгълна тавичка, дебелина на браунито около 2-3 см.

 Печем на 180 гр. за около 40 минути до суха клечка.