Гаспачо

Сътворено от Tanya’s crafts.

С подкрепата на Д-р Кескин – Добрият домакин.

Съставки

Около 1 кг домати

1-2 краставици (преценете, според големината)

2 глави лук

3-4 скилидки чесън

4 с.л. зехтин Creta Vita

сокът от 1/2 лимон 2 чушки (ние предпочитаме – печени)

Приготвяне

Обелваме и нарязваме доматите. Поставяме в блендер. Обелваме лука и чесъна и прибавяме към доматите. Краставицата и чушката нарязваме на ситни кубчета. Отделяме част от краставицата и чушката, които ще използваме при сервиране.

Пасираме всички съставки и подправки до хомогенна смес. Оставяме в хладилник за около час.

Сервираме супата, гарнирана с отделените зеленчуци.

Приятен апетит!

Още свежи и полезни продукти – открийте тук Д-р Кескин магазин

Още вкусни и здравословни рецепти – открийте тук Tanya’s Craft